“2015年,人口紅利將耗盡。”廣州翔藍(lán)經(jīng)營(yíng)管理顧問有限公司董事長(zhǎng)周南征介紹,2011年60歲及以上人口占13.26%,比2000年上升2.93個(gè)百分點(diǎn),而2011年0-14歲人口占16.60%,比2000年下降6.29個(gè)百分點(diǎn),而1-14歲人口占總?cè)丝诒壤?span>15%以下為超少子化。而城鎮(zhèn)化及戶籍、社會(huì)保險(xiǎn)的改革,也將加劇沿海城市企業(yè)用工的緊張。
“未來(lái)用工最難的職位是飼料搬運(yùn)工。”海南裕泰科技飼料有限公司總經(jīng)理陳剛說,飼料從倉(cāng)庫(kù)到車上這段搬運(yùn)的勞動(dòng),年輕人大多不愿意做。目前養(yǎng)魚的主力軍40-50歲,5年或10年之后也依舊活躍在養(yǎng)殖一線,但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說,養(yǎng)殖規(guī)?;⒈憬莼墙夥潘a(chǎn)勞動(dòng)力的方向。據(jù)陳剛介紹,海南地區(qū)投料機(jī)等輔助養(yǎng)殖機(jī)械需求增大,浮水料也因?yàn)轱暳限D(zhuǎn)化率高,并且是為“懶人”設(shè)計(jì)的飼料,預(yù)計(jì)未來(lái)在海南地區(qū)也將發(fā)展迅猛。
通過使養(yǎng)殖規(guī)?;瘉?lái)追求更多利潤(rùn)、降低成本似乎公認(rèn)的方向。散戶會(huì)逐漸減少,單個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模會(huì)加大,養(yǎng)殖方向的分工也會(huì)明細(xì),如針對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)特定規(guī)格的魚等。“規(guī)?;B(yǎng)殖是降低成本很好的方式。”廣州市誠(chéng)一水產(chǎn)科技有限公司技術(shù)部部長(zhǎng)胡云華說,規(guī)?;B(yǎng)殖體現(xiàn)的是成本優(yōu)勢(shì),通過規(guī)?;梢越档汪~種和飼料的采購(gòu)成本。同時(shí),規(guī)?;瘯?huì)對(duì)飼料考量更細(xì),飼料的定位會(huì)更加細(xì)化。