加拿大企業(yè)獲準(zhǔn)在飼料中使用昆蟲原料
關(guān)鍵詞：飼用昆蟲、昆蟲原粉、食品藥品監(jiān)督管理局、美國、加拿大
在加拿大的BC省Langley市（譯者注：即大不列顛哥倫比亞省蘭里市，位于加拿大西南部），Enterra飼料公司擁有一條生產(chǎn)線及相關(guān)工藝用于繁育和養(yǎng)殖黑水虻（BSF）幼蟲。一般情況下，食品加工的下腳料會(huì)被送往垃圾場填埋，或者進(jìn)行堆肥處理，甚至可以用于垃圾發(fā)電業(yè)務(wù)，但是這樣一來下腳料中的食品營養(yǎng)價(jià)值就喪失殆盡了。Enterra公司使用食品下腳料來飼喂黑水虻，充分利用了資源。
黑水虻原產(chǎn)于北美洲，不會(huì)叮咬或刺，是一種高蛋白高脂肪的昆蟲，在適宜的人工的飼養(yǎng)環(huán)境下，可以快速生長繁殖。黑水虻幼蟲可以廣泛利用食物下腳料，包括廢棄的水果、蔬菜、面包、谷物和雜貨店垃圾等物，是一種理想的飼料原料資源。
加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）對(duì)黑水虻使用的行政批準(zhǔn)持續(xù)了4年之久，在此期間，CIFA將黑水虻作為一種新型飼料原料來進(jìn)行一番詳細(xì)的審核，包括一整套完整的產(chǎn)品安全性評(píng)估（它對(duì)牲畜、工人、食品和環(huán)境的影響）以及相關(guān)數(shù)據(jù)的審查。
黑水虻幼蟲
在今年早些時(shí)候的美國，美國飼料控制協(xié)會(huì)（AAFCO）下屬的成分定義委員會(huì)批準(zhǔn)了Enterra公司將黑水虻幼蟲干粉應(yīng)用于蛙魚飼料中的申請(qǐng)，并且美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）也審核并同意了黑水虻的使用。這是北美洲聯(lián)邦監(jiān)管機(jī)構(gòu)第一次接受一種昆蟲作為能量和蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)原料在動(dòng)物飼料中使用，具有重大意義。
目前，Enterra公司正向CFIA和FDA申請(qǐng)，將黑水虻幼蟲干粉的應(yīng)用范圍擴(kuò)大到其它的動(dòng)物飼料領(lǐng)域中，包括蛋禽料、鱒魚料和蛙魚料。Enterra公司也在努力開發(fā)新的昆蟲蛋白產(chǎn)品，如高蛋白（60%蛋白）的昆蟲原粉和昆蟲油脂產(chǎn)品。
（該文由國際畜牧網(wǎng)站ALL ABOUT FEED的特約記者Emmy Koeleman撰寫，原文網(wǎng)址：http://www.allaboutfeed.net/New-Proteins/Articles/2016/7/Canadian-firm-approved-to-use-insects-for-feed-2841541W/。此中文稿件由廣東鑫肽生物科技股份有限公司技術(shù)中心楊樂樂翻譯，如有轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明出處。）